14 апреля в Москве, в отеле Moscow Marriott Imperial Plaza, прошла юбилейная ХХ премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2025», посвященная лучшим новым ресторанным концепциям.
Ресторан «Черная река» получил спецноминацию: «За современное прочтение истории региона» (он стал единственным представителем макрорегиона на этой премии – прим. ред.).
«Неожиданно. Спасибо, что оценили. Хоть не в главном списке, но рядом с ним. Я не так давно в этом бизнесе, но два года назад сказал: Воронеж будет гастрономической точкой. Так что, спасибо. Ждем вас всех в гости. Спасибо команде», – Олег Лосев, совладелец гастрономического альянса JustFMLY.
«Черная река» – открывшийся в декабре 2024 года гастро-паб от JUST FMLY. Ресторан специализируется на воронежской кухне и использует в приготовлении блюд продукты от местных фермеров. «Площадь» делала гастрообзор на заведение.
