Вслед за Ольгой Белявцевой о проблемах со школьным и дошкольным питанием рассказал губернатор Липецкой области Игорь Артамонов. По его словам, главной задачей для субъекта является создание «платинового стандарта» питания (вероятно, речь идет о полном обновлении системы стандартизации детского питания – прим. ред.).
По оценке губернатора, на это потребуется много вложений и, скорее всего, федеральных.
«Сегодня есть проблемы с демографией, с формированием нового здорового поколения, эту задачу надо решать. И Липецкая область готова стать пилотным регионом, мы готовы к сотрудничеству», – заявил глава региона.
На сегодняшний день в регионе существует 260 школ, 277 детских садов и 72 кухни, которые функционируют самостоятельно при этих учреждениях. Общий объем финансирования детского питания в Липецкой области составляет 1,3 млрд рублей, из которых 411,7 млн рублей – федеральные.
«Это нас радует. Более 70% – это продукция местных производителей (например, «Лебедянь Молоко», «Лимак», «Липецкий хладокомбинат» – прим. ред.). К сожалению, мы обязаны проводить торги по детскому питанию, здесь тоже нужно законодательно думать, инициативы выдвигать. <…>
Сегодня наша работа, в том числе направлена и на повышение качества продуктов, которые поставляются к нам в сеть. У нас 100% входной контроль. И общественность, и детишки могут оценить через QR-код питание, также есть федеральный мониторинг. <…>
Наша задача – это контроль качества входящей продукции. До этого мы наблюдали различные случаи, когда поступала в учреждения не очень качественная продукция. И, к сожалению, законодательство позволяет обходить недобросовестным поставщикам и это для нас сегодня вызов», – заявил губернатор.
Также он считает, что необходимо ужесточить ответственность для подрядчиков, которые за деньги поставляют детям некачественные продукты. По мнению губернатора, в них нет «ничего святого», к тому же ответственность за некачественные поставки не такая строгая, а можно было бы ужесточить и до уголовной.
«Одно дело «платиновый стандарт», когда мы по рекомендации врачей [устанавливаем] сколько должно быть в питании витаминов, белков, углеводов. Это не сложно, сложно обеспечить все финансированием и добросовестным исполнением этого «платинового стандарта». Это серьезная задача, мы готовы к ее выполнению, но необходимо, конечно же, делать федеральные программы. Я не знаю во сколько это может вылиться для субъекта. И все эти субъекты разные, одни, например Башкирия, могут позволить себе создание молочных кухонь, другие – нет», – заявил губернатор.
