Актуальное предложение об этом появилось на инвестиционном портале Воронежской области. Гастрономический центр, по подсчетам властей, может обойтись инвестору в 147 млн рублей. Вложения могут окупиться за пять с половиной лет. Площадь необходимого земельного участка под проект составляет 2 га.
Как указано в резюме проекта, под фудмоллом понимается «пространство с мини-ресторанами, кафе, закусочными, кондитерскими, лавками с национальными блюдами, небольшими магазинчиками и торговыми рядами». Здесь может появиться около 20 точек быстрого питания на 500 посадочных мест.
При создании проекта власти ориентировались уже на существующие примеры: фудмоллы «Конкорс» в Минске, гастрономический центры на Васильевском острове, «Бутылка», «Вокзал 1853» в Санкт-Петербурге, «Депо» в Москве. Потенциальным конкурентом нового проекта власти назвали Центральный рынок в Воронеже.
Напомним, что изначально проект реализации второй очереди Петровской набережной предполагал появление на территории кафе. Однако инвестора так до сих пор и не нашли. Но точки общепита на набережной все-таки появились, они располагаются внутри стеклянного моста. Кроме того, теперь на набережной функционируют два стилизованных фудтрака «Лаваш36».
