30 января в Совете Федерации обсудили производство сухих адаптивных и лечебных смесей в России. На заседании комитета по социальной политике основатель холдинга «Молвест» Аркадий Пономарев предложил ввести в стране госстандарты для сухих ингредиентов, из которых изготавливают специальное и детское питание. Сейчас в России таких ГОСТов нет.
Он считает, что недостаточно инвестировать в модернизацию, нужно также ввести определенные характеристики стандартов качества – параметры, способы оценки, показатели и методы. По его мнению, системе ГОСТ в сфере детского питания нужен детальный анализ. Важно научиться не только производить сухие ингредиенты, но и делать это качественно.
В своей презентации он отметил, что для организации высокотехнологичного производства молочных ингредиентов надо уделить внимание созданию современной нормативно-технической и законодательной базы. А также усовершенствовать контроль за качеством и безопасностью продукции и ингредиентов.
