Информацию о поиске арендатора для помещения на Дзержинского, 16 выставили на агрегаторе объявлений. Раньше там располагалась кафе домашней грузинской кухни «Хинкальная». Судя по социальным сетям заведения, открылась точка не позднее 2018 года, пережило ковид, но молча закрылось в июне.
Агент рассказал журналисту «Площади», что не знает причины ликвидации «Хинкальной»:
«Не могу сказать. Все, пришли арендаторы, договор расторгли и уехали. Сейчас вывозят пока они оборудование свое, мебель».
Так, окончательно выехать с подвального помещения площадью 360 кв. м общепит должен не позже 5 июля. Потом владелец готов впустить нового арендатора за 250 тыс. рублей в месяц, если тот обещает «поселиться» не менее, чем на 11 месяцев. Также нам рассказали, что бывшая «Хинкальная» может быть преобразована в офис, развлекательный центр или иные предприятия. Но открыть кафе все же будет проще, потому что часть оборудования – холодильники, морозилки, мебель, мангал – останется на месте.
Кому принадлежало заведение, редакции выяснить не удалось. Основываясь на отзывах, можно предположить, что точка закрылась из-за качества блюд, ценника, сервиса, а также возможном подпольном производстве домашнего вина «со вкусом спирта».
Получиться ли открыть на месте грузинского кафе что-то новое – вопрос открытый. Предпринимателям может понравиться локация в центре города, окруженная мэрией, судом, рядом министерств, ТЮЗом, Домом актера и кинотеатром. С другой стороны, общепит все реже выбирает для размещения подвальные помещения.
