Воронежские власти хотят запретить ресторанам и барам продавать алкоголь после 21:00

По данным «Площади», 24 июня в Воронежскую областную Думу был внесен законопроект из регионального правительства за подписью первого заместителя губернатора Сергея Трухачева. В документе предлагается запретить ресторанам, барам и кафе, находящимся в жилых домах (а это практически все знаковые заведения города) в Воронежской области, торговать алкоголем с 21:00 до 9:00. Мы связались с владельцами заведений, чтобы узнать, как возможный запрет отразится на их бизнесе.

Основатель воронежской сети «Культурно Коротко» Никита Татаринский:

«Если действительно будет так, как вы говорите, то из 12 заведений, которые работают у нас сейчас, останется работать четыре: два задания находятся в нежилых домах (Пушкинская,1), а в двух просто не продается алкоголь. 70% рынка закроется. Доля алкоголя в общепите доходит до 50% выручки, конечно, в зависимости от вида деятельности. Глобально получится так, что в 21:00 вы нигде не сможете выпить бокал вина. Мы бывали на общественных слушаниях в мэрии, где рассматривается проект постановления о запрете продажи алкоголя в этот же временной отрезок, но в буфетах и барах. Там мы все риски высказывали с нашей стороны, к нам, благо. Прислушались, потому что мы достаточно весомую налоговую нагрузку несем. Но если это правда будет, то это все, общепит в городе закроется, это гвоздь в крышку гроба. Не будут возможности ничего делать. Мы тогда, скорее всего, просто закроемся в Воронеже и переедем в другой город, будем работать там, переведем весь бизнес. Но этот законопроект – глупость!»

Владелец ресторана «Гармошка» Николай Шалыгин:

«Как я знаю, для обсуждения этого законопроекта были привлечены некоторые наши коллеги. Тем удивительней слышать, что в итоговом законопроекте есть такое ограничение. Надеюсь, источник «Площади» ошибся, и рестораны и кафе эти ограничения не заденут. Вспомним, что заведения общепита располагаются в жилых домах с XV века, так уж повелось исторически. Есть немало ключевых и известных игроков рынка, которые находятся в МКД.

Если наш регион просто желает стать первым в стране, где будут введены такие странные ограничения, то я буду рад видеть Воронеж в новостных федеральных сводках. А нужно ли быть авторами закона, который может привести к стагнации целой отрасли, в которой задействовано десятки тысяч жителей города, не знаю. Станут ли жители нашего города меньше употреблять алкоголь? Конечно же, нет. Приведёт ли это к закрытию так называемых разливаек? Не уверен.

«Гармошка», по идее, не должна особенно пострадать в случае принятия закона. Ибо мы работаем до 22 часов. Но, полагаю, нам самим будет странно и забавно объяснять нашим многочисленным иногородним гостям чудесного Воронежа об особенностях ограничений работы одного из лучших ресторанов города».

Воронежский ресторатор Михаил Меркулов:

«<…> Закрыть полностью общепит, это лишить город налогов, рабочих мест и, в принципе, если после 21:00 не будут торговать алкоголем, ресторан можно закрывать. Нет тогда в нем никакого смысла. Мы в пандемию это прошли. Весь город лишится ресторанов, туристической привлекательности, потому что ни один здравомыслящий человек не поедет в город, в котором он не сможет выпить или поесть после 21:00. Это бред. <…>»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика

СМИ Площадь зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Реестровая запись: серия Эл № ФС77-87253 от 08 мая 2024 г.