Племпредприятие «Новомарковское» и центр селекции и генетики ГК «Молвест», находящиеся в Кантемировском районе Воронежской области, увеличивают поставки своих коров породы «Джерси» в страны СНГ.
За последние три месяца холдинг экспортировал 630 молочных нетелей в Казахстан. В марте представители республики сообщили, что ждут новую партию коров к концу месяца. На днях в «Новомарковское» приезжали и представители Узбекистана, которые тоже проявили интерес к нетелям «Молвеста».
Спрос на молочных буренок джерсейской породы связывают с высокими качественными показателями молока, где уровень жирности соответствует 6,5%, а белка – не ниже 4,27%.
Напомним, что в начале года воронежский «Молвест» первым в стране освоил технологию производства изолята сывороточного белка. Он используется при производстве заменителя грудного молока, в спортивном питании и в специализированном энтеральном питании. Выпускается продукт на предприятии в Калаче.
