В Государственной думе состоялось совещание, на котором обсуждался вопрос запрета использования заменителей молочных жиров в молочной продукции. Помимо этого, речь шла о мерах, которые позволят увеличить объемы производства молока.
По словам зампреда Госдумы Алексея Гордеева, на сегодняшний день молочное животноводство является одним из самых наименее рентабельных, капиталоемких и технологически сложных отраслей сельского хозяйства. При этом, согласно национальным целям развития, к 2030 году объем производства в России должен достигать 38,5 млн тонн в год. Но для достижения этих показателей необходимо нивелировать распространение фальсифицированной продукции.
Именно поэтому появилась необходимость в ужесточении ответственности за производство фальсификата молочных продуктов. Одним из инициаторов регламентирования отрасли является основатель и владелец воронежской ГК «Молвест», депутат Госдумы РФ Аркадий Пономарев. Он неоднократно выступал с предложением об ужесточении мер борьбы с фальсификатами и обманом потребителей и подчеркивал необходимость актуализации и введения ГОСТов. По его словам, необходимо ввести целый ряд мероприятий для организации высокотехнологичного производства:
«Уровень качества должен соответствовать мировым стандартам, а у нас абсолютно нет контроля, но некий прогресс есть. По базовым ГОСТам сформировали методики определения. Следующий этап – это стандарты производства, которые были в советское время, а сейчас их нет».
Что касается недобросовестных производителей, то они получают незаконную прибыль за счет снижения себестоимости продукции – ценный молочный продукт заменяют менее ценным аналогом. Это влечет за собой не только обман покупателей, но и недобросовестную конкуренцию на молочном и продовольственном рынке.
«Предлагается ввести оборотные штрафы, размер которых будет зависеть от общего объема выручки. Кроме того, планируется расширить контрольные полномочия Роспотребнадзора и Россельхознадзора, включая проверки качества продуктов в сфере общественного и социального питания», – сообщил Алексей Гордеев.
